Ruszczyk kolczasty – wiemy jak działa, ale czy wiemy… jak się prezentuje?
![ruszczyk2](https://cyclovena.pl/wp-content/uploads/2017/06/ruszczyk2.jpg)
Naturalnym siedliskiem Ruszczyka kolczastego (Ruscus aculeatus) jest region basenu Morza Śródziemnego, ale ze względu na walory estetyczne oraz lecznicze roślina została rozpowszechniona na różnych szerokościach geograficznych. Ruszczyk uprawiany jest obecnie w Europie, Północnej Afryce oraz niektórych rejonach Stanów Zjednoczonych. Ten niski, wiecznie zielony krzew posiada sztywne rozgałęzione pędy o ostrych liściokształtnych zakończeniach i lśniącej powierzchni. Taka morfologia jest charakterystyczna dla roślin występujących w stosunkowo surowym klimacie, ponieważ charakterystyczna struktura zielonej części krzewu zapobiega nadmiernej utracie wody i chroni go przed promieniowaniem słonecznym.
Roślina wytwarza owoce w postaci intensywnie czerwonych jagód wyraźnie kontrastujących z ciemnozielonymi pędami. Owoce dojrzewają we wrześniu i pozostają na krzewie przez okres zimowy.
Oznaką adaptacji do śródziemnomorskiego klimatu jest wykształcenie przez tą roślinę podziemnego kłącza, pełniącego funkcje spichrzowe, z którego wyrastają cienkie korzenie. W kłączu roślina gromadzi olejki eteryczne, kwasy tłuszczowe, związki mineralne żywice oraz flawonoidy i saponiny, bezcenne składniki o leczniczym działaniu na układ żylny człowieka. Do produkcji suplementów diety wykorzystuje się właśnie poziemną część łodygi zawierającą bogactwo naturalnych składników. Kłącze zbiera się w okresie późno jesiennym, kiedy roślina gromadzi znaczne ilości wartości odżywczych przed okresem zimo-wym.
Ta niezwykła roślina jest prawdziwym dobrodziejstwem ze strony natury, która wykształciła krzew łączący w sobie wyjątkowe walory lecznicze oraz wrażenia estetyczne goszcząc w naszych ogrodach.